



La avena arrollada es un cereal versátil obtenido al aplastar granos de avena, ideal para desayunos y cocción (panqueques, budines) por su alto contenido en fibra, hierro y proteínas. Requiere remojo o cocción para mejorar su digestión.
Se destaca por sus beneficios cardiovasculares, al ayudar a reducir el colesterol y la glucemia.