



El trigo burgol fino es un grano de trigo candear partido, precocido y seco, de sabor suave y color amarillento,
Es ideal para ensaladas como el tabule, rellenos, hamburguesas vegetarianas y albóndigas.
No puede faltar en la cocina árabe, Armenia y todo medio oriente
Se caracteriza por su alta fibra, proteínas y nutrientes, hidratándose fácilmente en agua caliente en 15-20 minutos sin necesidad de hervir.